FROZEN
-
≤ -18°C
Daging Sapi / Ayam
MRK Beef 85 CL - Daging Sapi Trim / Trimming 85 CL Lokal Frozen
Kode Produk:
PRD - 008
Rp 125.000
Rp 135.000
Mulai
Rp 98.000
untuk
25
kg
Penyimpanan
FROZEN
Satuan
KG
Stok tersedia:
10.000
kg
Deskripsi Produk
Spesifikasi 85 CL (85% Daging Murni / Lean Meat & 15% Lemak / Fat) merupakan rasio ideal yang paling dicari oleh produsen bakso, sosis, patty burger, katering, serta industri olahan daging karena memberikan keseimbangan tekstur kenyal dan rasa gurih yang maksimal.UPPLIER UTAMA DAGING SAPI 85 CL LOKAL – BAHAN BAKU UTAMA PABRIK & INDUSTRI KULINER! 🔥
Sedang mencari bahan baku daging sapi giling / trimming berkualitas tinggi dengan kadar daging murni yang optimal dan rasa gurih yang konsisten? Daging Sapi 85 CL (Chemical Lean) adalah standar emas untuk kebutuhan produksi olahan daging Anda!
Dengan komposisi 85% Daging Murni Merah & 15% Lemak Alami, produk ini menghasilkan tekstur olahan yang kenyal (juicy), tidak cepat menyusut, serta memberikan warna merah alami yang sangat menarik pada hasil akhir masakan/olahan.
✨ Keunggulan Daging Sapi 85 CL Kami:
Rasio Presisi 85/15 (Lean to Fat Ratio): Standar industri teruji untuk menghasilkan emulsi adonan bakso, sosis, dan burger yang sempurna—kenyal, gurih, dan tidak berminyak berlebihan.
Kualitas Impor Standar Internasional: Diimpor langsung dari produsen terpercaya (Australia / USA / Brazil / NZ) dengan sertifikasi resmi dan standar QC ketat.
Teknologi Blast Frozen (-18°C): Mengunci kelembapan, nutrisi, dan kesegaran daging segera setelah dipotong untuk mencegah kontaminasi mikroba dan freezer burn.
100% Halal & Sertifikat NKV/HACCP: Aman, higienis, dan memenuhi legalitas distribusi untuk skala UMKM hingga Pabrikasi.
Efisiensi Biaya Produksi: Harga grosir tangan pertama dengan kualitas stabil, sangat menekan Food Cost untuk usaha kuliner/manufaktur Anda.
🍳 Sangat Direkomendasikan Untuk Bahan Baku:
Produsen Bakso Sapi / Pentol: Menghasilkan bakso dengan tekstur "garing/grendel" dan rasa daging yang kuat.
Olahan Sosis & Kornet: Memberikan ikatan adonan yang solid dan juicy.
Patty Burger / Meatball: Komposisi lemak 15% menciptakan crust gurih saat dipanggang/ditumis.
Daging Giling Katering / Resto: Cocok untuk isian pastel, spaghetti bolognese, saus daging, dimsum, dan tumisan daging giling.
Sedang mencari bahan baku daging sapi giling / trimming berkualitas tinggi dengan kadar daging murni yang optimal dan rasa gurih yang konsisten? Daging Sapi 85 CL (Chemical Lean) adalah standar emas untuk kebutuhan produksi olahan daging Anda!
Dengan komposisi 85% Daging Murni Merah & 15% Lemak Alami, produk ini menghasilkan tekstur olahan yang kenyal (juicy), tidak cepat menyusut, serta memberikan warna merah alami yang sangat menarik pada hasil akhir masakan/olahan.
✨ Keunggulan Daging Sapi 85 CL Kami:
Rasio Presisi 85/15 (Lean to Fat Ratio): Standar industri teruji untuk menghasilkan emulsi adonan bakso, sosis, dan burger yang sempurna—kenyal, gurih, dan tidak berminyak berlebihan.
Kualitas Impor Standar Internasional: Diimpor langsung dari produsen terpercaya (Australia / USA / Brazil / NZ) dengan sertifikasi resmi dan standar QC ketat.
Teknologi Blast Frozen (-18°C): Mengunci kelembapan, nutrisi, dan kesegaran daging segera setelah dipotong untuk mencegah kontaminasi mikroba dan freezer burn.
100% Halal & Sertifikat NKV/HACCP: Aman, higienis, dan memenuhi legalitas distribusi untuk skala UMKM hingga Pabrikasi.
Efisiensi Biaya Produksi: Harga grosir tangan pertama dengan kualitas stabil, sangat menekan Food Cost untuk usaha kuliner/manufaktur Anda.
🍳 Sangat Direkomendasikan Untuk Bahan Baku:
Produsen Bakso Sapi / Pentol: Menghasilkan bakso dengan tekstur "garing/grendel" dan rasa daging yang kuat.
Olahan Sosis & Kornet: Memberikan ikatan adonan yang solid dan juicy.
Patty Burger / Meatball: Komposisi lemak 15% menciptakan crust gurih saat dipanggang/ditumis.
Daging Giling Katering / Resto: Cocok untuk isian pastel, spaghetti bolognese, saus daging, dimsum, dan tumisan daging giling.